菜籽油熬制时间长了或
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油脂制品

菜籽油熬制时间长了或温度过高会失去原有的色泽吗？

如题！！！ 6 回答 ·  4 关注
共6个回答
澎湃小青年，研发专员 2019-03-08回答
会变色的。
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痴心，食品化验员 2019-03-08回答
不会变质，会变色，氧化
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天青色等烟雨，食品化验员 2019-03-08回答
不仅仅变色，还会变质。
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飞扬，食品研发管理 2019-03-08回答
会变色吗？色泽也会变化，时间久了
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迷路的男人，生产副总经理 2019-03-08回答
主要是菜籽油嗷不到火候，味道不好！
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死亡咫恋，食品检测销售工程师 2019-03-08回答
菜籽油什么都好就是炒菜颜色太难看了点
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