菜籽油代替大豆油用于糕点面包、蛋糕可以吗？

口味气味按道理不一样吧，区别很大

表示一直用菜籽油没用过大豆油所以不知道区别但是至少说明菜籽油是可以的

不管如何，应该由研发试验后再投产。我估计气味差异很大。