操作性前提方案与SS
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质量体系

操作性前提方案与SSOP、HACCP计划的关系

操作性前提方案是指为减少食品安全危害在产品或产品加工环境中引入和（或）污染或扩散的可能性，通过危害分析确定基本的前提方案。是否可以理解为在ISO22000中，操作性前提方案包括SSOP和HACCP计划？ 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
圈小贩，食品分析检测员 2019-03-08回答
有人举例说明一下最好
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曲未终人已散，食品工程师 2019-03-08回答
楼主和群主果然强大。。。
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薄櫻鬼，食品化验员 2019-03-08回答
牛人果然多
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