潮汕牛肉丸怎么做，求教

加入马蹄吗？

我吃过好吃，可不会做

一般说手工做的，都是忽悠人的，手工根本就没有什么产量，现在都用打浆机的来把牛肉打成浆，然后在把牛肉浆捏成丸。配方和流程都很重要。