炒鸡架 怎么让肉嫩

用嫩肉粉？

朋友看来你知道呗

又卖的炒鸡架 那个肉很嫩 我自己做完肉发柴 我合计是不是里面放什么了

貌似别人放些酶剂

炒鸡架都用添加剂，这年头还让人吃吃东西不？不是说添加剂不好，你用个鸡架子就是调菜味的，能有几点肉，还嫩什么嫩，把鸡骨头也弄嫩吗？

有很多人都不知道鸡架可以有很多种吃法

你可以用斧头牌石粉腌制，完全可达到这个效果，不过用后要用较长时间用流水漂净