产品投料记录与标签配料表原辅料是否要一致？

不一定的，投料也可能分次分批，记录只是指该工序的记录，配料表是总的。

你说呢？小白猪。

此外，复配添加剂在投料记录里有，在配料表里没有。

投料记录用料一致即可，不可缺少。名称可能不一样例如保密要求的辅料A、辅料B啥的，还有标签的复合配料1，其名称可能是十三香还有某些加工助剂什么的较真也算投料内容的话，那可真不一致了

名称一致，如果太长了可以内部制定简写标准

原则上是一致的，部分配料配料表上可以标注通用名称，如：香辛料、植物油，但配料表上要写具体产品名称，辣椒粉，胡椒粉，花生油，大豆油。。。。