抽检出农残超标到底该适用农产品质量法还是食品安全法

第二条　在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。

乖乖掏钱包吧

超市适用新食安法是无疑的。至于不自建快检被罚，估计少不了。怎么办？整改啊，按照主管部门给的整改通知执行，起码要建个快检室，同时建立一套食品安全管理制度，包括索证索票、登记台账、不合格品处理等

食安法吧！