次氯酸对于肉类食品的
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次氯酸对于肉类食品的处理，产生的问题

我用二氧化碳和次氯酸钠制备次氯酸，用于罗非鱼的消毒，罗非鱼先经过一氧化碳处理，制作的次氯酸水100ppm，ph在6左右，不会用刺激性的气体挥发，当把切成片的罗非鱼放进次氯酸水里，立刻会有很刺激的气味产生，次氯酸水的ph几乎不变，ppm值会下降到60到40之间，这种刺激性气味是什么，次氯酸水是流动的 展开全部∨ 0 回答 ·  4 关注
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