葱油耐高温问题
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葱油耐高温问题

我是做香精香料的。很多饼干行业的客户都要求葱油要耐高温。温度自260度到350度左右。哪位大侠有解决的好办法啊? 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
我们是种植和加工葱子的!不知道你们有这方面的需求不?
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葱油是在高温烘焙之前,和在面里的!
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看你在什么环节加入吧,从工艺着手吧,不难
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