大豆磷脂粉末 低粘度 易溶于水
我们公司是主要生产调味面制品，想用大豆磷脂粉末乳化，但是发现大豆磷脂粉末在使用的过程中，容易黏在器具上。问一下，谁有粘度较低的大豆磷脂粉末，且较易溶于水的，求急用！ 3 回答 · 3 关注共3个回答
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粉末磷脂确实容易吸潮你可以试试用糊精或者其他辅料先和粉末磷脂混合 然后进行使用
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或许根据你的工艺调整使用的产品，未必一定要用粉末磷脂。
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我也有磷脂，粉末的，液体的 都有
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