大黄、荨麻可以作为食
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农林牧渔
大黄、荨麻可以作为食品原辅料使用吗?
近日遇到几款进口软糖,里面有大黄、荨麻。个人感觉在我国是不能加入食品中的,但是在欧洲好像有食用大黄、荨麻的习惯。请大家指教,在我国是否可以将大黄、荨麻加入食品中?是何依据?
2 回答 · 3 关注
共2个回答
千囚栀愿,食品检测工程师
2019-03-10回答
1、卫监督发〔2001〕051号,中明确制大黄和熟大黄为可用于保健食品的原料。2、国食药监许[2010]2号 《关于以红曲等为原料保健食品产品申报与审评有关事项的通知》中明确大黄等原料每日食用量参考《中国药典》规定用量的下限,对于每日食用量超过《中国药典》规定下限的,应提供充分的食用安全性依据。使用大黄的产品应该需要通过保健食品认证后才能生产销售!
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拼了命的开心,食品化验员
2019-03-10回答
你在家里怎么整没人管你,使用这一些不可以加工食品。
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