大豆粉，黄豆粉和大豆
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大豆粉，黄豆粉和大豆蛋白粉以及大豆分离蛋白粉

请问，大豆粉，黄豆粉，大豆蛋白粉和大豆分离蛋白怎么区分？他们各自的用途是什么？我查看百度，大豆粉是脱脂大豆制成，而黄豆粉是黄豆炒熟去皮磨碎而成？意思是大豆粉是生粉，而黄豆粉是熟粉？ 0 回答 ·  5 关注
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食品百科
大豆分离蛋白
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供应商：227
以大豆豆粕为原料，通过提取、浓缩、分离、精制等工艺，去除或部分去除原料中的非蛋白成分(如水分、脂肪、碳水化合物等)而制得的产品。 查看更多>
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