大豆分离蛋白的变性温
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大豆分离蛋白的变性温度！

请教各位高手大豆分离蛋白在多少温度的时候会变性呢？变性之后会有什么变化呢？（主要指化学特性）谢谢大家了！ 0 回答 ·  2 关注
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食品百科
大豆分离蛋白
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供应商：158
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