大豆分离蛋白的蛋白质
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大豆分离蛋白的蛋白质含量？

国标规定，大豆分离蛋白的蛋白质含量，以干基算是≥90%，我们公司找了几个厂家的大豆分离蛋白，检测报告都是九十点几这样，在90边上而已，大家有没有见过哪个厂家是九十几很多的那种呢 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
迷路的男人，生产副总经理 2019-03-10回答
万德福的还不错
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扉匣与桔，食品检测 2019-03-10回答
符合国标要求不就可以了吗
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时间总是嘲笑，电商运营岗 2019-03-10回答
应该是蛋白质为主吧？
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食品百科
大豆分离蛋白
CAS:
供应商：227
以大豆豆粕为原料，通过提取、浓缩、分离、精制等工艺，去除或部分去除原料中的非蛋白成分(如水分、脂肪、碳水化合物等)而制得的产品。 查看更多>
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