大豆分离蛋白做豆腐掉
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大豆分离蛋白做豆腐掉渣问题

在用大豆分离蛋白做豆腐时有掉渣的情况发生，请问怎样可以解决？是否可以加淀粉解决或者加增稠剂增加凝胶性？ 0 回答 ·  1 关注
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大豆分离蛋白
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供应商：227
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