大豆蛋白在食品分类中属于哪类
大豆蛋白是以低温豆粕为原料，采用物理化学方法提高其大豆蛋白的含量，是大豆深加工所得的一种产品。请问在食品分类中，这是属于哪一类的？个人认为是属于04.04.01.05 新型豆制品（大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等），不知食品原料是不是也是这么分的？04.04 豆类制品04.04.01 非发酵豆制品04.04.01.01 豆腐类（北豆腐、南豆腐、内酯豆腐、冻豆腐）04.04.01.02 豆干类04.04.01.03 豆干再制品04.04.01.03.01 炸制半干豆腐04.04.01.03.02 卤制半干豆腐04.04.01.03.03 薰制半干豆腐04.04.01.03.04 其他半干豆腐04.04.01.04 腐竹类（包括腐竹、油皮）04.04.01.05 新型豆制品（大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等）04.04.01.06 熟制豆类04.04.02 发酵豆制品04.04.02.01 腐乳类04.04.02.02 豆豉及其制品（包括纳豆） 展开全部∨ 0 回答 · 5 关注共0个回答
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