大豆分离蛋白能否算普
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大豆分离蛋白能否算普通食品

公司有一产品的配料中用到了大豆分离蛋白,但质量监督抽查给了个不合格项,标签 标准要求:GB 7718-2004中华人民共和国卫生部令(第56号)《新资源食品管理办法》, 实测值:使用不符合《新资源食品管理办法》的配料,(大豆分离蛋白)不符合。请问各大侠,如大豆分离蛋白不能算普通食品,也没在食品添加剂范围,新资源食品名录里也找不到,是不是真的不能用?可大豆分离蛋白的标准是GB/T20371-2006《食品工业用分离蛋白》,迷茫了,请高人赐教! 展开全部∨ 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
马克一下,这个好像没有使用标准,希望有人能提供一下使用线索~~
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只是未纳入生产许可范围,有很多未纳入范围的,可能按“其他类”进行申报,不一定不给发证。估计各个地方尺度不同
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最近也遇到了,起到国内企业去申报新资源
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食品百科
大豆分离蛋白
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供应商:227
以大豆豆粕为原料,通过提取、浓缩、分离、精制等工艺,去除或部分去除原料中的非蛋白成分(如水分、脂肪、碳水化合物等)而制得的产品。 查看更多>
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