大豆和黄豆的区别
大豆有广义和狭义之分，狭义通常指的就是黄豆，广义，按GB1325-2009的来说，包含了黄豆，青大豆，黑大豆，以及其他的单一颜色的大豆。那么问题来了，我们食品的配料表里的大豆，应该是按广义的还是狭义的来，这个国家有具体的规定吗？ 展开全部∨ 7 回答 · 3 关注共7个回答
-
用黄豆写黄豆，用啥写啥。
-
大豆就是黄豆、黑豆、青大豆等的统称，不存在狭义指黄豆的说法吧？
-
按标准写没有“黄豆”标准吧？
-
大豆标准中将大豆按种皮颜色分黄大豆、青大豆等。
-
看了真可笑，脑袋被驴踢了吧
-
说的好深奥啊
-
建议标示为：“大豆（黄豆）”或“黄豆（大豆）”。
相关问题
编辑推荐
