大豆分离蛋白与乳清蛋
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大豆分离蛋白与乳清蛋白有什么区别

大豆分离蛋白与乳清蛋白在物理、化学等方面有什么区别吗谢谢 1 回答 ·  5 关注
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开心的笨小孩凭栏，食品研发人员 2019-03-10回答
你问这些问题的最终目的是什么呢?
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食品百科
大豆分离蛋白
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供应商：227
以大豆豆粕为原料，通过提取、浓缩、分离、精制等工艺，去除或部分去除原料中的非蛋白成分(如水分、脂肪、碳水化合物等)而制得的产品。 查看更多>
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