袋装牛奶的进厂检验如
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袋装牛奶的进厂检验如何确定抽样方案?
各位,晚上好:我企业有这样一批进货,进了5000袋袋装的牛奶,现要做进厂检验:感官、微生物、包装袋。我翻阅了GB2828,如果用一般检验水平II的话,再假设规定AQL=1.5(%),则需抽样(315,7)的抽样方案。而这个方案,无论在经济上,还是在实验室,在实际上都是很难操作的。请教各位,大家在实际上如何操作,抽样方案如何确定的科学而又符合实际操作的可能性。谢谢大家!
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3 回答 · 3 关注
共3个回答
学会坚持,食品检测部负责人
2019-03-10回答
再次请教大家,实际如何操作,而又有标准可依。现在要定验收标准,挠破头皮啊!
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浅忆君,研发工程师
2019-03-10回答
的确有同感,GB2828.1更适用于机械类产品,对食品类属破坏检验的样品,尤其当批量较大时,抽样量会很多,这在实际操作中执行起来是有困难的,JJF1050也存在同样情况,对于出厂检验可操作性不是很强.
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甜甜圈小贩,食品实验室经理
2019-03-10回答
我们正在按GB2828抽样,一般水平,天天 快累死了,抽样量太大,我想改掉,副总不同意,醉了。
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