袋泡茶的生产工艺
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袋泡茶的生产工艺
我想要知道最经济也最卫生的工艺,各位拜托了,有急用啊
2 回答 · 5 关注
共2个回答
酒贫断肠水,食品生产技术经理
2019-03-11回答
找了一下,看到别人对这个的介绍==============================================袋泡茶在整个生产过程中手是不允许接触茶叶和内包装材料的,基本过程:购买质量合格的茶叶原料(按购买袋泡茶商家的要求选购茶叶等级)进厂(从车间进货专用门进入来料杀菌室)---杀菌后转到原料备用库房---原料粉碎---筛选(机筛、分目装袋)---配料(加入其它原料成分)匀堆(机器搅拌)---烘干(控制好水分、用水分分析仪检测)---杀菌(完成后进行几项指标的检测不超方可)---原料运入包装车间(我厂是意大利IMA袋泡茶包装机,双室袋)进行包装(茶叶原料、外袋纸、滤袋纸、标签纸、棉线、铝镁丝全自动送入机器,抛出来的就是一包一包的成品)---进输送带将成品茶包送进另一包装车间装合---送到喷码车间喷印日期---塑封车间将茶合用专用热封膜封装,装箱入库就可以了。在整个过程中有几个工序要进行质量过程检验,以及出厂检验.
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三分情话,食品厂厂长
2019-03-11回答
谢谢上面的兄弟~~我也想了解下~~具体的工艺设备
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