蛋白质含量、脂肪含量达到百分之多少算高蛋白、高脂肪？

包装材料是否选用水分、氧气阻隔性强的材料，这与产品特性、加工工艺、保藏要求、保质期、食用方式等多种因素相关，不能一概而论，要自己做对比研究。