低脂果胶的凝胶条件要
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低脂果胶的凝胶条件要求体系中的二价钙离子的含量需要达 ...

低脂果胶的凝胶条件要求体系中的二价钙离子的含量需要达到多少? 1 回答 ·  2 关注
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一般每克果胶40-50mg钙离子,酰胺化的要更少一些,15-30mg
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