低温真空油炸苹果脆片
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低温真空油炸苹果脆片发软问题
公司生产低温真空油炸苹果脆片，原料处理后经麦芽糖浆浸泡、速冻、真空油炸、脱油、包装，很快出现发软问题，请讨论一下原因并帮提出对策，谢谢！
1 回答 · 2 关注
共1个回答
替身℡，食品检测主管
2019-03-11回答
油炸时间不够？
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