滴珠油的属类
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油脂制品

滴珠油的属类

各位大大我想请教大家 滴珠油 是什么东西 （它呈浓稠液油状黑色）有的食品企业用来调色 我担心这个会不会是属于化工产品所以请教知道的大大们 这个是属于食品？ 化工产品？还是食品添加剂？ 谢谢！！！！！！！！！ 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
浅忆，江西省食品销售代表 2019-03-11回答
就是焦糖色素罢了，有些行业由于历史的原因，比如广式腊味食品，就把它叫做珠油。你如果要使用，就必须是食品级别的产品。
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扉匣与桔，食品检测 2019-03-11回答
有没有图片啊？无图无真相啊
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