冬天肉食加工厂的冻肉如何更快解冻，前提不用水冲

可以呀，一些产品的冷却也是用风扇，所谓风冷线就是了。冷库降温用的也是风扇呀，这是完全可以的。

不用水冲，那就不要重叠吧冻肉制品摆放在室内，提高室内的温度，用空气调节法来解冻。

解冻无非就是温度的升高嘛，你围绕这个点去想办法，不用水那就是自然解冻或人为升温解冻咯是吧？

听说用鼓风机可以不知道谁见过，听过。

风扇可以吗？

放在水里泡可以吗？

你要先說明你要做什麼用的巴...不然怎麼會知道你的需求不用水沖 又要快...刨成一片片的 然後平鋪攤開...

流水浸泡解冻法，优点是化冻速度快，要求设备条件简单。但浸泡池内码放肉不可过挤，冻肉不得露出水面，使用自来水要符合国家卫生标准。用水浸泡，水温不超过15℃，禁止用热水浸泡，浸泡时间不易超过10小时，肉深层温度达到0℃解冻即可完成。

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这个还不简单，只要你的前处理场地够大，全摆出来，折好包装，加上风扇吹。10小时不行，就20小时吗，你不会说你用微波解冻吧，呵呵，那个只有外国人用的。