冻虾镀冰衣

你这是要卖自来水啊

怎么会有那么大的冰衣要求，我们要求在10-20%，如果你想冰衣多的话，调低单冻机温度，加大虾体与水的温差，（冰衣水保持在0℃左右），减少每盘虾的数量，把握好镀冰衣的时间，不要太长，时间长反而会影响冰衣效果