水溶性辣椒红在汤类食品的添加比例

要汤红干嘛不用胡萝卜素？

除了水溶辣椒红之外，还有别的比较红的色素吗

番茄汤 在GB2760中是属于哪一类

自己试一下不就明了么？别人也不知道你的汤色咋样的啊！另外，用水溶辣椒红这色调是不是偏黄了点？

请问想让汤变红使用胡萝卜素的添加比例是多少

汤还要加这个吗

你这个汤在GB2760里属于哪一类？

本来使用的是油溶性辣椒红，但是那用了之后发现只是表面红 里面不红红

比如红曲红色调可能更接近番茄的颜色，并且本身是水溶性色素，不过，要自己查查GB2760看是否可以使用哦！水榕辣椒红的话，如果买到质量不稳定的，或者操作不当，也许还有上浮的可能。