豆腐只能用黄豆做吗?
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豆腐只能用黄豆做吗?

豆腐只能用黄豆做吗?其他豆类有没有可能做豆腐? 8 回答 ·  3 关注
共8个回答
我认为用牛奶做也是可以的
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我尝试过用红豆、白豆都不行,下次尝试一下蚕豆行不行!
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豆腐就是豆的制品,不一定是黄豆吚日本豆腐原料是鸡蛋吧
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黑豆也是可以的..
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黄豆约百分之四十的蛋白质高一点,黑豆应该也可以,只是卖相差点
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我们这有个日本豆腐,偏黄色的,是用蛋清做的
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估计是要蛋白质含量比较高的豆类吧,黑豆和黄豆蛋白质含量差不多,其他的就差的很多了
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应该有很多种豆都可以做的,我们这里就有黑豆花餐厅。
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