豆腐只能用黄豆做吗?
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豆腐只能用黄豆做吗?
豆腐只能用黄豆做吗?其他豆类有没有可能做豆腐?
8 回答 · 3 关注
共8个回答
时光匆匆的小流年,食品研发
2019-03-12回答
我认为用牛奶做也是可以的
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柚子,食品检测工程师
2019-03-12回答
我尝试过用红豆、白豆都不行,下次尝试一下蚕豆行不行!
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阿瓜酱,食品行业 销售经理
2019-03-12回答
豆腐就是豆的制品,不一定是黄豆吚日本豆腐原料是鸡蛋吧
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作怪,生产供应链主管
2019-03-12回答
黑豆也是可以的..
2
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多月,食品检测合同评审专员
2019-03-12回答
黄豆约百分之四十的蛋白质高一点,黑豆应该也可以,只是卖相差点
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少女情怀,食品检验员
2019-03-12回答
我们这有个日本豆腐,偏黄色的,是用蛋清做的
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时间你老了。,食品检测实验室研发工程师
2019-03-12回答
估计是要蛋白质含量比较高的豆类吧,黑豆和黄豆蛋白质含量差不多,其他的就差的很多了
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调皮的聚集,食品技术主管
2019-03-12回答
应该有很多种豆都可以做的,我们这里就有黑豆花餐厅。
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