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油脂制品
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请问下,黄豆油里的脂肪,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸具体含量有没有什么要求,(听说,饱和脂肪酸含量过多的话对身体影响不好。)国标有这方面的定义么?
2 回答 · 4 关注
共2个回答
℡半世流離,食品检测工程师
2019-03-12回答
楼主你想干嘛,大豆油是自然界作物的产物,不是化工合成产品,你想让比例多少就多少,如前面所说,符合国标就行还有,饱和脂肪酸过多对人体不好,这个说法本身就不严谨,营养膳食是一个综合性的,再好的东西,多了都不好
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卖梦旅人,食品检验员
2019-03-12回答
纯正的大豆油的脂肪酸组成应该符合GB1535的要求,否则说明掺杂了
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