豆奶粉产品能加抗氧化
首页 > 问题列表 > 详情

豆奶粉产品能加抗氧化剂茶多酚吗?

本厂豆奶粉执行国标GB/T 18738,这个产品能加抗氧化剂,茶多酚吗,豆奶粉是属于固体饮料,蛋白质≥15.0,算不算蛋白型固体饮料,请坛上的各位老师指点下。 1 回答 ·  1 关注
共1个回答
加了茶多酚,但是豆奶粉冲泡后颜色变深了,变成咖啡色或核桃粉那种颜色,不是原来那种黄色的,没有考虑到这个问题,减了用量至0.08/kg,不知是否有效
  8 0