豆类为主（80%）加上20%的牛肉，属于什么类别？？

沾边的基本都可以，只要你愿意做。

牛肉炖黄豆？？？

黄豆炖牛肉汤？？

关键是你做成什么产品，工艺，包装方式，贮存条件，保质期，目标人群，食用方法，这些都可能是类别划分的因素，而不仅仅是原料。

黄豆牛肉肠，应该不会错！主料和次料都有了！

肉豆啊，呵呵，类别看工艺过程吧 可以参考火腿肠的命名方法

食品类别不仅仅看原料。

这个要看你产品定位，