对ISO 22000:2005中，术语和定义“food safety hazard” ...
3.3food safety hazardbiological, chemical or physical agent in food, or condition of food, with the potential to cause an adverse health effect翻译——食品安全危害：食品或食品存在状况中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素。GB/T 22000的翻译为——食品安全危害：食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素或食品存在状况。这里的”或食品存在状况“，放的位置不好。原文中，”food“和”condition of food“存在并列关系，从语法和实际情况上讲，是有道理的。 展开全部∨ 3 回答 · 1 关注共3个回答
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死阿杜还不献身自曝？ 当心管理员封你帐号Andy Du.
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那现在不是也将“食品过冷或过热”也作为一个食品安全危害看吗？
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22000中的这个翻译确实不怎么好
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