豆奶制品流动状态呈豆
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豆奶制品流动状态呈豆腐脑状

各位老师： 生产出来的豆奶成品瓶子里面最后一点倒出来后呈豆腐脑状，请问是什么原因，大豆是烘烤以后再脱皮（脱皮率不是很高，约75%，），这种现象和脱皮率的高低有直接关系吗？ 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
文芷文艺范，食品项目销售工程师 2019-03-12回答
变质产酸结花凝固
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