发现肉类不合格产品后
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农林牧渔
发现肉类不合格产品后怎么办？
各位大大你们好，公司旗下经营多家超市，现多家门店收到猪肉产品的投诉，多起都为开封后有异味，产品为生鲜猪肉，在保质期以内，然后有没有相关流程去做检查分析，做个规避风险的报告？如：门店：1.产品包装，包装方式依据 2.储藏设备3.保质期依据4验收流程 运输：1.运输过程。。。供应商：资质、证照、生产工艺等等以上是我这边大概需要检查的事项，有点乱，有方便的提供下这方面的知识、流程、方法吗？
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2 回答 · 4 关注
共2个回答
迷路的男人，生产副总经理
2019-03-12回答
冷链有问题吧？
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星期八，食品检测工程师
2019-03-12回答
猪肉密封起来是很容易产生异味的，冷冻保存就还好。
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