肥牛切出来有气孔
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肥牛切出来有气孔

请教各位朋友，我们做出来的肥牛有气孔，用切片机切出来，中间易发散，有什么办法能解决吗。万分感谢！ 7 回答 ·  1 关注
共7个回答
风的尽头若有光，食品化验员 2019-03-13回答
说说具体制作呢。
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旧琴破碎，食品化验员 2019-03-13回答
应该是粘合没做好，成型的压力也小了
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薄櫻鬼，食品化验员 2019-03-13回答
提高蛋白凝胶性，控制好成型再切
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戏嚼梨蕊齿间留香，食品检测工程师 2019-03-13回答
凝胶，粘合性不好
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有缘，销售主管 2019-03-13回答
别告诉我肥牛用鸭肉做的
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改造人汽水侠三号，食品检测主管 2019-03-13回答
人造肥牛吗？
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黄粱空梦，食品检测分析员 2019-03-13回答
牛肉打水打多了
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