复合配料,复合添加剂
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复合配料,复合添加剂标签标注问题

1、复合配料的标注:复合配料展开的原始配料中含有复合配料,其该复合配料还需要展开吗?需要或不需要的依据是什么?2、复合添加剂的标注 :GB 26687,复合添加剂是指2种或2种以上单一品种的食品添加剂,添加或不添加辅料,经过物理方法混匀制成的食品添加剂。在标注复合添加剂时 后面括号标注的是具体添加剂名称,那么具体添加的辅料需要标注吗? 展开全部∨ 1 回答 ·  2 关注
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复合配料在同时符合以下两个条件的情况下可以不展开详细配料:1、有相关的标准(包括国标、行标以及地方标准等)2、添加量小于25%。
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