方便面在使用食品添加
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方便面在使用食品添加剂时,食品分类号可以用06.03小麦 ...
各位大神,想求各位帮我这个门外汉解答一下疑惑,万分万分的感谢orz跪地求解公司想研发生产营养强化型的方便面,强化B族维生素,但是营养强化剂使用标准里VB1、VB2……都没有对应方便面的添加标准,只有06.03小麦粉及其制品可以强化B族。这该怎么操作,一大堆的疑问呀。1、方便面可以使用06.03这个分类号么,还是只能使用06.07方便米面制品这个分?2、如果可以使用06.03,那是不是这个新品的添加剂使用也得依据06.03,不能依据06.07了就,同一食品可以有两个食品分类号么?3、营养强化剂使用标准里,VB2对应的食品没有06.03.01小麦粉,但是有06.03小麦粉及其制品,那06.03可以的添加的,06.03.01可以添加么?举个例子,06.03可以加VB2---3-5mg/kg,那是不是06.03.01小麦粉也可以添加这么多的VB2呀?哪位大神了解,帮忙解答解答吧,万分感谢orz
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2 回答 · 1 关注
共2个回答
星期八,食品检测工程师
2019-03-13回答
两个字:不能
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绝味少女,业务员
2019-03-13回答
营养强化要遵循GB14880 要看你们公司的生产许可上 报的是哪一类食品 14880上的食品分类号
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