蜂蜜鉴别方法
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蜂蜜鉴别方法

哪位同仁知道蜂蜜掺杂掺假的鉴别方法,现在市场上的蜂蜜掺假的、参杂的太多了,不会鉴别,吃亏不小啊。 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
从感官上基本无法鉴别蜂蜜真假,要想鉴别真假就要知道蜂蜜生产厂家都可能加入什么物质,然后根据添加物的性质进行定性定量分析,比如淀粉及淀粉糖
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有一种方法,就是用勺子挑一勺,如果不断的话,就是真的
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回去也试下
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食品百科
蜂蜜
CAS:
供应商:480
本品为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂Apis cerana Fabricius或意大利蜂Apis mellifera Linnaeus所酿的蜜。春至秋季采收,滤过。 查看更多>
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