腐乳生产许可证检验会
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腐乳生产许可证检验会测石膏含量吗
正在办豆制品的生产许可证,我们的产品是腐乳,除了审查细则上要求的项目,最后产品检测时都还有别外的一些添加剂检测,我想问下石膏检不检啊
9 回答 · 5 关注
共9个回答
心动,食品营销总监
2019-03-14回答
石膏就是用来凝固蛋白的,硫酸钙啊,小时,家里没钱,只能自已做豆腐吃,把生石膏放在灶火堆里,让其失去结晶的水,变为熟石膏,然后研碎,加到熟的豆浆中,蛋白质凝固,然后上盘压榨,就成了豆腐。
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仍去寻酒,食品操作工
2019-03-14回答
你担心啥呢:)
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QunTin,食品添加剂销售经理
2019-03-14回答
检测项目详见审查细则
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辅助爱情,研发工程师
2019-03-14回答
我承认我的火气是大点,在此对你道歉“SORRY,俺不该对粗!”算了不多说了。
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云是天的泪,南京优能生物科技有限公司
2019-03-14回答
有哪个办过证的说明下啊
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改造人汽水侠三号,食品检测主管
2019-03-14回答
按规定一般不检,现在放到各个省局发证,当风险监测发现石膏有可能带入危害时,为降低风险,各省可能会要求增加检测项目。
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黄粱空梦,食品检测分析员
2019-03-14回答
就是不知道才要问请你把那个“日”字收回去好不好做食品的没错,谁敢说什么都懂我从没接触过豆腐制作恶言相对有为论坛初衷吧?
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小Chen,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-03-14回答
我做过腐乳发证检验,没见检测石膏
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叔,研发/技术员
2019-03-14回答
有可能滴啊
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