紫晶枣生产,到底该用
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食品标准
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紫晶枣生产,到底该用哪个标准呢?
紫晶枣这类产品,到底该用哪个标准生产呢?我看很多企业用GB/T5835-2009,/但是有的企业用企业标准,比如Q/YTTH0001S。但是我在想,5835中规定的枣的含水率是不高于28%,紫晶枣比较湿,应该是不符合5835的,这么用标准行吗?而且,紫晶枣的包装袋上写了开袋即食,按理应该用国标的。
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5 回答 · 1 关注
共5个回答
打碎面具,食品检验员
2018-09-19回答
多数的预包装紫晶枣的保质期写的是12个月,实际上半年是比较好的
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卖梦旅人,食品检验员
2018-09-19回答
有些地方特色的食品生产起来就是没有很合适的标准,有时候生产企业太小,根本不懂标准
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摇摆摇摆,食品检测工程师
2018-09-19回答
这紫晶枣保质期多长时间?
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百无一用是深情,食品化学工程师
2018-09-19回答
只要能备下来企标,那就没有问题 如果产品水分超过28%,还采用5835标准,那肯定是不行的。
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程松子,食品检测市场项目经理
2018-09-19回答
多数的预包装紫晶枣的保质期写的是12个月,实际上半年是比较好的 采用GB/T 26150-2010 免洗红枣 这个标准比5835更靠谱
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