富硒酵母可以作为普通
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富硒酵母可以作为普通食品原料吗

富硒酵母可以作为普通食品原料吗？如果可以，是否要遵守GB14880的要求 4 回答 ·  2 关注
共4个回答
徘徊者，食品电销 2019-03-14回答
有没有营养酵母粉、食用酵母浓缩物这种食品原料
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浅酌低唱唤浮名，食品研发助理 2019-03-14回答
不能，因为仅限
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-梦醒时光@，中药/食品检测员 2019-03-14回答
14880还有这个规定？
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徐，食品检测事业部负责人 2019-03-14回答
酵母是食品原料，富硒只是酵母本身的特性，不适用14880，配料最好写酵母，不要写富硒，因为含量不一定符合28050含量声称
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食品百科
富硒酵母
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本品以适宜的发酵用营养物质接种未经基因修饰的酵母菌种，经发酵培养将培养基中含有的亚硒酸钠转化为有机态硒，再经分离、干燥制得。 查看更多>
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