糕点中能否添加β-胡萝卜素？？？
在2760中按食品分类查07.02.01中式糕点允许添加β-胡萝卜素，而直接查 β-胡萝卜素允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量结果并没有07.02.01项。麻烦各位大牛解答解答 3 回答 · 4 关注共3个回答
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新版都没按食品分类查询功能，有按添加剂查询β-胡萝卜素糕点归类到烘烤食品中07.0 大类中去用量1.0，
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现在没有按食品种类查法了。
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你查的是旧版的吧，
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