葛根饮料制作讨论
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葛根饮料制作讨论

重点讨论话题：1.口感，如何达到味平，略苦。2.葛根素及黄硐等有效成分的保留。3.葛根淀粉的提取。 0 回答 ·  1 关注
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本品为豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi的干燥根。习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。 查看更多>
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