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新来了2个产品,名字叫“金牌沙茶调味酱”,里面主要就是用的沙茶酱。请大家看看这样标可以吗? 配料:沙茶酱(植物油 花生 芝麻 蒜 葱 辣椒 香辛料 白砂糖 鱼露)色拉油 花生 洋葱 蒜 芝麻酱 鸡精 白芝麻 白砂糖 食用盐 海鲜酱(白砂糖 水 面豉 红腐乳 香辛料)蚝油 食品添加剂:防腐剂(山梨酸钾)食用香精香料问题1:加的主要的别家生产的沙茶酱要不要把它的配料展开来?有坛友告诉我,沙茶酱是原料,是成熟产品,不是你们自己产的,无须展开。若要展开,芝麻酱和海鲜酱也要展开呢,你们认为呢?他告诉我应当这样标:配料:沙茶酱、芝麻酱、海鲜酱、色拉油、蚝油、花生、白芝麻、洋葱、蒜、白砂糖、鸡精、食用盐、食品添加剂(山梨酸钾)、食用香精香料,可是这样的话,就不是按加入的递减顺序了呀?问题2:这样标觉得好复杂呀,好多都重复了,比如蒜,花生等,可不可以省些不标?问题3:食用香精香料是标在食品添加剂的前面还是后面? 还有一个番茄火锅调味料 配料:番茄酱 鸡油水 番茄红酸汤 番茄粉 白砂糖 食用盐 鸡精 鲜贝素 姜 蒜食品添加剂 : 乳化剂 (单甘酯) 防腐剂(山梨酸钾)问题1:鲜贝素是什么呀?可不可以加?蒸馏单硬脂酸甘油酯,(单,双甘油硬脂酸酯)要不可以简称“单甘酯”,这个可不可以加在复合调味品里面?我在2760里没查到蒸馏单硬脂酸甘油酯,(单,双甘油硬脂酸酯)这个全称呀!问题2:番茄红酸汤要展开吗?问题3:这种番茄锅底能不能执行SB/T 10459《番茄调味酱罐头》标准?但是我们是袋装,不是罐头装,我们没 罐头产品的资质。 展开全部∨ 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
这么复杂啊?GB7718上规定都要写上的
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