各位大神，我想做即食的木耳小拌菜，密封出售，用山梨酸 ...

先做现卖的不能添加添加剂，所以你的想法不能实现

这个好像不能添加吧

连GB 2760都不知道，怎么敢随便用防腐剂，现在滥用添加剂是涉刑事的。

即食拌菜也加防腐剂，找事儿！

即食拌菜是现售现卖的吧

不要使用了，会被查的。再说效果不好。密封即食木耳属于风味食用菌。得灭菌才能保证7天以上的保质期。但木耳灭菌后就不脆了。得使用保脆工艺。这个就不能告诉你了。属于我们的企业机密。