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农林牧渔
各位前辈请教了,关于肉食品的防腐问题。。。。。。。。
我是做散装肉食品批发的,每当到了气温高的时候货物就不能做了,货物会加速的变质,请教各位前辈,有什么好的办法,希望各位大侠能不吝赐教,小弟我感极涕零!!!!!!!!
5 回答 · 1 关注
共5个回答
文芷文艺范,食品项目销售工程师
2019-03-15回答
散装肉制品防腐技术很难的!呵呵!坏的因素很多!我推荐你用乳酸链球菌素+脱氢+双乙酸钠,有需要乳酸链球菌素的可以和我联系!厂家出货!目前市场使用率最高的企业!
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jerry,食品检测员
2019-03-15回答
你加的什么防腐剂呢?
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程松子,食品检测市场项目经理
2019-03-15回答
我也用了一些防腐剂,可是效果不好,有的还适得其反,加快了货物的变质,是不是加的量不够,防腐剂是不是加的越多效果就越好啊,
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落淚的戲子,食品检测技术支持经理
2019-03-15回答
可以用脱氢跟乳酸链球菌搭配
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寂静城,市场推广经理
2019-03-15回答
帮帮忙了各位大侠
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