工商抽检鱿鱼丝中检出
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工商抽检鱿鱼丝中检出甲醛,可我们的生产工艺及过程并未 ...
最近工商抽检鱿鱼丝产品中检出甲醛,可俺们的生产工艺及过程并未涉及甲醛,工商却只认检测机构的报告,GB2760甲醛不得检出,说是要做处罚,真冤啊。俺在网上收集资料发现鱿鱼本身可能含甲醛,可工商和检测机构就是不管这个,只认食品安全法和GB2760的规定,可我认为GB2760是对使用食品添加剂的残留限量规定,俺没使用该食品添加剂,却被判不合格受处罚,这合适吗?大家给俺出出主意,该咋办呢?
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8 回答 · 5 关注
共8个回答
Cherry,市场经理
2019-03-15回答
如果你能够保证原料、生产工艺及过程并未涉及甲醛,可以要求复检。
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神秘嘉宾,食品保健品研究员
2019-03-15回答
工商是不能检测的都是和第三方检测合作的,如果你自己对自己的产品很有把握的话可以申请复检。
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一米阳光,食品检测员
2019-03-15回答
工商只认数据的,你还是从自身找找原因看,会不会有其他途径带入,如果是非正常原因的话,可能要走走公关了,呵呵,不过为了大家的健康,还是先自查看看
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寂静城,市场推广经理
2019-03-15回答
原料问题啊,做水产的你们自己都没这个觉悟
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时间总是嘲笑,电商运营岗
2019-03-15回答
复检是没有用的,这个肯定是第三方出来的结果。应该原料中带入的,(虽然没有直接添加)。所以根据标准,你们被处罚并不冤,因为市场考虑的是成品,而你的成品中有甲醛。
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酒贫断肠水,食品生产技术经理
2019-03-15回答
应该是你原料含有甲醛的。
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谱写爱,食品检验员
2019-03-15回答
可我在网上找了资料说明鱿鱼自身会产生甲醛。
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葬心,食品安全专员
2019-03-15回答
你的原料含有甲醛,同样说明产品品质没监控好,一样要处罚的呀,所以原料品质安全也要重点监控的,呵呵
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