菇娘是否可以食用?
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菇娘是否可以食用?

菇娘是否可以食用? 9 回答 ·  3 关注
共9个回答
东北人吃了几辈子,当然可食用 ,还分 红、黄两种。
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你用拉丁学名查查中国植物志吧
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来自搜狗菇娘(学名:Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino),又称戈力、洋菇娘、毛酸浆、金姑娘,满洲乳果,属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外,菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制蜜饯、果酱等。
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东北特产吗?
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以前学习酿酒工艺上,有用水果戈力的。
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第一次听说这个名称
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就是一种野生水果了。
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可以,好吃的
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15块钱一斤我在学校买
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