固体饮料中细幼白砂糖
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固体饮料中细幼白砂糖的颗粒大小问题

固体饮料中添加的细幼白砂糖目数一般是多少呢？我的固体饮料中，配料一般是80目左右的，但细幼白砂糖是20目至60目，使用的是气流干混饥。我的固体饮料可以混合均匀吗？恳请前辈们支招 1 回答 ·  1 关注
共1个回答
我的第七感，食品研发工程师 2019-03-16回答
能不能混匀，会不会分层都是需要你自己来验证的应该是，这些物质的实际密度都差不多，应该不会分层但是最好是表观密度相同
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食品百科
白砂糖
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本品是以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。 查看更多>
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